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本文目录一览:
- 1、施甸县美食
- 2、施甸过年都吃什么?
- 3、来保山,这些美味不容错过
施甸县美食
十施甸水豆豉 施甸水豆豉是施甸城乡人家尤其是山乡人家的“当家腌辣”,以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。
云南位于中国西南边陲,东部与贵州省、广西壮族自治区为邻,北部与四川省相连,西北部紧依西藏自治区,西部与缅甸接壤,南部和老挝、越南毗邻。
施甸县姚关镇最好。施甸县姚关镇山邑社区野鸭湖畔,有一条颇具特色的荷花街。小鱼、小虾、荷花、莲子等土特产纷纷亮相,慕名而来的游客一边赏荷,一边品尝美食。施甸县姚关镇山邑社区野鸭湖畔,有一条颇具特色的荷花街。
施甸过年都吃什么?
蒜苗炒猪肝:施甸年猪饭特色菜肴之一,从刚宰杀的年猪中取出猪肝,洗净切片,与干椒、姜丝、蒜苗、花椒等爆炒即可。做法简单,猪肝新嫩,滋味浓郁。施甸小炒肉:选用宰杀的年猪的里脊肉,切丝加干椒、葱姜爆炒即可。
春节吃年糕,全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的,北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫万年粮米,意思是年年有余粮。
春节期间比较适合吃海带萝卜汤。把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水,以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他药材,再煮15分钟即可。
来保山,这些美味不容错过
第一,云南过桥米线。这是保山最有名的美食之一。将切好的生肉片、蔬菜、豆腐等放到热汤里煮熟,再加入细米线,美味可口。别忘了添加特制蘸料,让味蕾感到无限快乐。第二,菌娃炒米粉。菌娃是菌类,在保山常见。
,永昌板鸭 永昌板鸭是云南省保山市的著名食品。保山是滇缅古道上的重镇,从汉代至清代,曾设立过永昌郡、永昌府等政区。永昌的名字为国内外所熟悉。因此,这里出产的板鸭,以“永昌”命名。
云南保山是一个拥有丰富美食文化的城市,这里有许多美味的食物,以下是其中几道值得品尝的特色菜。第一道味道独特的菜肴是红油肚丝。
首先,保山的过桥米线肯定是不可错过的美食。这个菜品在保山可以说是家喻户晓了。它是由清热开胃汤底、鱼片、蔬菜、豆腐等配料组成,吃后胃口会倍增。还有云南原始的烤鸡,加上特制的酱料,更能为人们带来美味享受。
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