邵阳适度点餐渐成时尚

大家好,今天小编带来邵阳适度点餐渐成时尚的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

邵阳适度点餐渐成时尚

湖南日报8月13日讯（通讯员宁如娟记者张佳伟）“老板，麻烦拿个饭盒打包。”8月12日，邵阳市大祥区双拥路一家餐馆内，顾客李静要求打包，避免浪费。

“一抬头就能看到墙壁上醒目的节约用餐标语，坐下后看到餐桌上也有，不知不觉中埋下了‘吃多少、点多少’的行动种子。”李静说，大家应当自觉树立理性适度的消费观念，支持“光盘行动”。

今年来，结合全国文明城市创建活动，邵阳市持续推进“文明餐桌”行动，通过在主干道设置公益广告、在餐饮店粘贴宣传提示牌等，营造“适度点餐、光盘行动”浓厚氛围。同时，督促各餐饮单位引导消费者合理点餐，避免浪费。多数餐饮店主动提醒顾客打包，让节俭消费理念深入人心。

当天，记者走访邵阳市五一路、东风路沿线数家餐饮店，发现适度消费、按需点餐成为多数市民的自觉行动。正在一家餐馆用餐的市民吴斌说，自己平日里喜欢和朋友一起品尝美食，在不同餐馆里都能发现“文明用餐”提示牌，适度点餐渐成时尚。

湖南邵阳县：春节将至，倡导大家在疫情高流行期非必要不返乡

公号截图
“邵阳县发布”微信公众号1月5日消息，邵阳县新冠感染疫情防控指挥部发布温馨提示，具体内容如下。
目前，正值新冠病毒感染流行高峰和流感等呼吸道疾病高发季节，又适逢春节将至，人员流动加大，聚集性活动特别是室内活动增多，可能进一步加大疫情传播特别是再次感染风险。为保障全县人民群众身体健康，预防重症的发生，县疫情防控指挥部温馨提示如下：
一、做好个人防护
每个人都是自己健康的第一责任人。正确佩戴口罩，是降低感染风险、防止疫情扩散、降低交叉感染的最有效措施之一。进入公共场所、人员密集的室外场所、乘坐公共交通工具以及出现发热、咳嗽、鼻咽不适等症状时，倡导全程规范佩戴高防护口罩。
积极接种新冠疫苗，及时完成全程接种和加强针接种，可以减低感染风险，特别是预防重症和死亡效果非常显著，除既往接种疫苗过敏、急性疾病发热期、严重慢性疾病急性发作期和生命终末期，其他情况都可以到县内公立医疗机构接种，凡是行动不便的可以预约上门接种服务。
二、安全有序出行
春节将至，倡导大家在疫情高流行期非必要不返乡，避免跨地区探亲、旅游，尽量减少出行。返乡人员要做好个人健康监测，减少聚集性活动。严格限制居家治疗的新冠病毒感染者外出探亲、旅游，出现发热、干咳、乏力、咽痛等症状的人员在未排除感染风险前避免乘坐公共交通工具、不前往人群聚集场所。65岁及以上老年人、严重基础病患者等重症高风险人群尽量避免出行。优先选择自驾出行，错峰出行；乘坐公共交通工具出行的，提前规划好行程时间，戴高防护口罩、尽可能减少和他人近距离接触，并避免在候车室等人员密集场所长时间停留。
三、减少聚集聚会
非必要不聚集，非必要不聚会。严控庙会、大型文艺演出、展销等活动，简化红白喜事活动，减少农村集市规模和频次，尽量不举办、不参加大规模聚集性活动，减少亲朋聚餐聚会人数，缩短聚餐时间。
四、注意个人卫生
坚持勤洗手、多通风、常消毒，少聚集、一米线、吃熟食、用公筷等良好的卫生习惯。不随地吐痰，咳嗽、打喷嚏时注意遮挡。提倡使用手机点餐、付款，外卖、快递选择无接触配送。同时，保持规律作息、锻炼身体、多喝水、健康饮食、良好心态等健康生活方式。
五、强化重点机构和人群疫情防控
疫情严重时，养老社会福利、监所等机构应采取封闭管理。学校、大型企业应做好人员健康监测，发生疫情后及时减少人际接触等。孕产妇、孤寡老人、留守儿童、65岁以上老年人群特别是有基础性疾病的老年人群，要主动配合基层医疗机构建立健康档案，熟记自己的健康服务团队，接受分级健康服务。.
六、加强健康监测
密切关注自身及家人健康状况，若出现发热、干咳、乏力、咽痛等症状，或者核酸/抗原检测阳性，不必恐慌，做好个人防护，减少与家人近距离接触。倡导居家治疗，科学开展分级诊疗，非必要不住院。居家人员要通过电话视频、微信等向属地医疗机构寻求用药和健康指导。时刻做好自我健康监测，特别是有基础性疾病、免疫功能低下的老年人群，若症状加重，如基础疾病加重、高热不退、呼吸困难等，应立即做好个人防护后及时就诊。康复期运动要循序渐进，避免长途出行、熬夜加班等导致过度劳累，防止病情反复。

邵阳有哪些特产？

1、宝庆猪血丸子?

宝庆猪血丸子，亦称血粑，是湖南邵阳的传统小吃，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。?

宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。

2、邵阳米粉

邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃，米粉历史悠久，对于居住在本地的市民而言，吃邵阳米粉就是一种生活方式。到邵阳一定要尝一尝。邵阳米粉的主要原料是大米，经过选米，发酵，打浆，压团，打团，榨粉六道工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫煮，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。特别是回民牛肉粉口味绝佳。

3、武冈铜鹅

武冈铜鹅外貌清秀，体态呈椭圆形，具有体型中等、生长速度快、适应性强、肉质好等特点，制作为邵阳特色菜。鹅皮酥脆，卤鹅爽洁香软，黄焖鹅浓醇厚味。

武冈属“铜鹅之乡”，冠名“湖南农业三宝”之一 ，享有“世之名鹅” 美誉。 自纳入国家级畜禽遗传资源保护名录后，2010年其活体、肉体相继被国家工商总局注册为原产地证明商标 ，2013 年续评为湖南省著名商标。

4、宝庆干鸭肾和干鸭掌

本地农家自喂自养自用柴火熏烤的腊鸭肾和腊鸭掌，土色土香，原汁原味，很有嚼劲，越咬越有味。其味道之好，就不用多说了！是当地人招待最尊贵客人的必备与首选佳肴。

宝庆干鸭肾与腊鸭掌，腊猪耳朵并称为本地腊味最佳之精品，下酒之最佳菜肴！

5、隆回蛋饺

蛋饺也是邵阳的特色菜肴，鸡蛋打碎搅匀，在锅里烙一层蛋皮，然后将肉末捏成长长的一团，放在蛋皮的一头，用筷子一夹一翻一卷，蛋饺就做好了。吃的时候一般是放在鸡汤里一起蒸，有时候还加点龙口粉丝，出锅时那个香啊！

6、甜酒和糍粑

邵阳乡下人过年的食品必须要有甜酒和糍粑，这是一种至淳的食品，因为甜酒是辛苦蒸出来，糍粑是亲手打出来的。在那些物质匮乏的年代，糍粑承载了太多的快乐，家乡俗语还说道“能舂烂一臼粑，细伢子就可以娶老婆了”。??

家乡的冬天是寒冷的，春节我每次去亲戚家做客，亲戚一家就做上甜酒糍粑，红红的柴火上，甜酒在锅里翻滚，倒入糍粑粒，稍顷，粑粒就如天使在酒汤中欢快的舞蹈，加上白糖，衬着漫天飞雪，小心的吃上一口，那份温热，那份滑软，那份香甜，直沁心扉，以至于夜中的梦，满是糍粑在跳舞。

7、邵东黄花菜

黄花菜是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品，中医认为，食用黄花菜可以使人“心平气和、无忧虑、没烦恼”，因而黄花菜又称“忘忧草”。

邵东出产的黄花菜，被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定，邵阳黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。据《本草纲目》记载，黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。在人们的餐桌上，常用黄花作汤、烧肉，味道十分鲜美；产妇的食谱也少不了黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道菜。

8、邵阳米豆腐和武冈发糕

米豆腐是苗族、土家族地区的一种传统风味小吃，是将大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。咱邵阳人把它学过来，然后在烹饪技术上给它加上邵阳的烙印。

或油炸，或煎，或爆炒，或凉拌，或者做汤，味道各不相同，让各个年龄阶段的人都能享用自己喜欢的口味。有位作家曾经这样描述过：“米豆腐非常之嫩，还加了葱花，被切成方块，边缘齐整。方块放到油锅里一炸，立刻起了一层金黄的皮。但撕开来，里面还是鲜嫩鲜嫩，却蹿出一股热气来。”

9、红心地瓜干和邵东红薯片和邵阳薯粉

红心地瓜干采用优质邵阳本地红心薯为原料，用几百年传统工艺加工而成，主要有丝、片、小地瓜，外观、手感、口感、味均为上乘，为纯天然食品不含任何色素，有抗癌、美容功效。

邵阳薯粉是经过传统的手工工艺，冷冻处理，自然晾晒风干，色泽纯正、柔软爽滑，为纯天然绿色食品。有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点。邵阳人过年时整个肉丝薯粉汤，那可是难得的节日菜之一。

10、武冈米花和绥宁苗家黑米饭

早在西汉，武冈民间就有逢年过节制作米花的风俗，因为米花如满月形状，又与“发”谐音，意即万事圆满，兴旺发达，因而年年除夕，家家户户都炸制米花，喜迎新春。

武冈米花是用糯米饭制成的，其制作方法是：将糯米淘洗数次，放置清水中浸泡发胀后，分成两半，其中一半拌上食品红，一并置于甑内（中间用隔板间开）蒸熟。将做好的米花摆在篾垫或木板上，放在阳光下晒干。白色底层若碎玉铺就，红色面层如玛瑙嵌成，远远看去，像艳丽的花朵，故称之为“米花”。

每年农历四月初八，是绥宁县杨姓的“姑娘节”。相传杨家将的后代杨文广失陷柳州城被关进牢狱，其妹杨金花为了解救哥哥，在四月初八把煮熟的一斗黑饭送入牢中，狱卒不敢争食，而杨文广食了后力量大增，打烂牢门冲杀出狱。

为了纪念巧救哥哥便为之献身的杨家妹，每逢四月初八，杨家都要把嫁了的姑娘接回娘家吃黑饭过节。黑饭的重要原料黑饭树叶采自绥宁大山中，叶子摘下来是碧绿的，捣烂与糯米蒸煮后变成黑色。黑饭色泽芳香，实是当地一绝。

拓展资料：宝庆猪血丸子特点： 是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了。

猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度，腊香可口，易于保藏，食用方便，具有鲜明的地方特色，尤为宝庆(邵阳)人喜爱。

做法:

1.根据猪血丸子的熏烤硬度,先用水煮熟,旺火煮5到6分钟。

2.切片,放油将水炸干,旺火炸2到3分钟,不要炸干了。

3.再放入辣椒炒熟即可。

注意放盐!猪血丸子在熏烤时放了盐的哦,最好尝一下再放盐哦.。

?上班族午餐吃什么 午餐禁忌

的午餐很少能回家解决，所以午餐吃什么、午餐饮食搭配、午餐不能吃什么都是上班族最关注的话题之一。那么上班族午餐吃什么呢？下面为您介绍白领午餐饮食注意事项。

上班族为什么要吃好午餐？

坐办公室的白领属于极轻体力劳动者，活动量小，基础代谢少，每日需要的热量在25千卡/公斤—30千卡/公斤，也就是说，一个体重60公斤的白领，每日所需的热量约1500千卡—1800千卡。

目前白领的午餐主要问题是营养结构不合理。现在的快餐只重口感，肉食偏多，过于油腻，其热量基本上是够了，但是营养结构却十分不合理，快餐多数烹制方法不科学，摊主为了节约成本，不会提供最新鲜、时令的荤素菜。

由于白领很难吃到可口的午餐，许多人把一天的美食希望都寄托在晚上。这也是造成状况差的一个原因，因为不规律的饮食会造成身体代谢紊乱，胃纳差，一些人发现，很饿的时候吃一点东西就饱了，或者吃了东西胃不舒服，就是这个原因。

还有一些坐办公室工作的人去医院检查，总是腹痛，却查不出原因，不经治疗，腹痛又会自行消失，这其实就是一种由于不规律的饮食和生活造成的神经官能症。

上班族午餐吃什么？

健康商务午餐的最基本原则是——吃小份，既保证营养、又不会过量。专家认为食物的份量大小，多年后将决定你的体型甚至健康。商务午餐只吃小份食物的另外一个好处就是可以让我们每天摄入的食物更多样化。

一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食。

三份：维生素和纤维素。以绿色为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取。

一份肉类：鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。

一个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。

一把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。

食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。各种颜色的代表食物如下：白色的有米面、牛奶等。红色的有西红柿、大枣、红葡萄酒及肉类等。绿色的有绿色、绿茶等。黑色的有黑豆、黑米、黑芝麻、墨鱼等。黄色的有柑橘、米糠、大豆、胡萝卜等。一日饮食中应兼顾上述五种颜色的食物。

适当选用粗粮，如小米、全麦、燕麦、面包、糙米、苦荞麦等。米面越白，营养价值越差。多吃粗粮有助于预防糖尿、老年斑、便秘等，还有助于减肥。

连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。

除了米饭外，可以选择一些汤粥类食品，如赤小豆炖汤、茭白泥鳅豆腐羹、等。红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥也是不错的选择。

海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。

宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，优质高蛋白可使大脑敏锐，增加记忆功能。

宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，这些食物可使人反应灵活，思维敏捷。

很多沙拉都混合了高热量的调料，点餐时可以告知侍者或是自己动手用芥末、柠檬汁、橄榄油和醋调汁，因为这些沙拉酱比浓油厚脂的千岛酱健康得多。

中餐馆里的炒菜很多比较咸，有必要提前交代服务员少放盐，少盐多醋才是健康原则。

喝汤是个好习惯，营养丰富且更容易让人产生饱腹感。尤其是清汤类的，如日本酱汤，蔬菜通心粉汤，西班牙凉菜汤等，要比浓汤含热量少、更健康。另外，美国宾夕法尼亚大学的研究发现，爱吃水分含量高的食物比如黄瓜和西红柿的人，总的来说摄入的热量要少得多。

步行15分钟可到达的餐厅是你的首选！忙碌了一上午，暂时离开办公椅。餐前步行15分钟，即可放松紧张的神经又是很好的开胃行动。餐后步行15分钟，可促进消化，返回办公室后精力也更充沛。

上班族午餐

1、太多辣椒

辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过，太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。

2、一碗面条

一碗面中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大营养素的含量远远满足不了人体的需要，而且面食会很快被身体吸收利用，饿得快，很容易产生饥饿感。对于下午下班晚，或者工作强度大的人来说，面条所提供的热量绝对不可能确保机体一整个下午能量的供给，工作效率自然会下降。午餐占一天饮食量的绝大部分，仅仅吃点面，营养不够均衡。

3、午餐喝酒

中午喝酒会影响下午的工作效率，而且还工作质量。因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，从而无法控制自己的情绪和行为。

如果很想喝，一小杯葡萄酒已经足够，或者一小杯啤酒也可以。但前提是你在投入下午的工作之前还有时间让自己小憩一下。否则酒精可能让你整个下午都不能高效工作，得不偿失。

4、快餐快吃

吃工作餐速度太快不利于机体对食物营养的，加重胃肠道的负担，还将减缓胃肠道对食物营养的过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。要尽量选择优雅、安静的环境用餐，用餐时间不少于，这样才能既保护你的胃，又让大脑清静下来，整理思绪，投入下午的工作。

5、拒绝垃圾

很多人喜欢吃汉堡、炸鸡翅、可乐等“洋快餐”，维生素摄入量肯定不够。而且太油腻，油盐含量较高，长期食用，脂肪量易超标。

6、低糖低淀粉

含糖和淀粉的米饭、面条、面包和甜点心等食物会使人感觉很疲倦，下午工作时精力也难以集中。

7、不吃自助餐

中午最好不吃自助餐，因为自助餐最容易让人吃过量，容易撑胀，消化不良。

8、不在电脑前吃

午餐时间不仅是为身体补充食物能量，也是整个身体、大脑得以放松的时段。专家说，午餐时一定要让自己离开电脑桌，用的时间给身心来个Break。另外，电脑前吃外卖还很容易让键盘上的菌进入肠胃。

上班族中午吃什么方便又营养

上班族午餐吃什么最好
1、上班族午餐可以加点粗粮

粗粮(全谷食物)富含碳水化合物,为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括:全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。

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2、上班族午餐以肉鱼禽蛋豆为主

午餐是补充能量最关键的一餐,除了要补充上午工作的消耗,还要满足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。

尤其忌吃方便食品带替午餐,例如方便面,西式快餐等,这些食品营养含量低。上班族的午餐结构应以吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物为主。因为这类食物中的优质高蛋白可使人的血液中酪氨酸增加,进入人脑之后,可转化为使人头脑保持敏锐的多巴胺和去甲肾上腺素等化学物质,而胆硷则是脑神经传递乙酰胆硷的化学介质,乙酰胆硷对脑的理解和记忆功能有重要作用。

3、上班族午餐应少油腻多蔬菜

一个人吃中餐时不好点菜,所以可以几个人一起拼餐。几个人一起点菜,多点几样,大家一起分食,就能做到食物多样化,口味上也比较丰富。中餐馆虽然有很多油腻的菜,但也有清淡的选择,很多凉拌菜都是纯蔬菜,还有清炒和炖煮的蔬菜。少点油腻的菜,多点清淡的才相对来说更健康。

需要注意的是,如果感觉到炒菜油的口感粘腻,说明油脂质量很差或经过太长时间的加热,已经不适合食用,一定要远离这家餐馆。

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4、上班族午餐的其他注意

如果没有时间点菜,也可以选择吃快餐,点餐时应尽量少点油炸食物,不点甜食,用牛奶、豆浆、茶和白水来替代甜饮料,同时自己可以从家里带一些生蔬菜和水果,来配合缺乏蔬菜的快餐。

有的上班族一个人用餐时,会选择吃面条、米粉或酸辣粉,但面条汤、米粉汤、酸辣粉汤通常会过咸,建议不要多喝,直接喝白开水或淡柠檬水为好。

上班族午餐的食谱
1、香烤鸡胸肉水煮芦笋胡萝卜沙拉+黑米饭。

这一道菜有肉有蔬菜,营养上荤素搭配,对于处于减肥期的妹子来说最好不过啦。若担心当天早上来不及做好,可以前一天晚上泡好黑米;鸡胸脯加上料酒、胡椒粉、食盐、生抽等腌制,要注意放到冰箱冷藏。当天早上将腌制好的鸡胸脯肉放到烤箱中烤熟,烤出香味。

2、青椒煎蛋饼卤豆腐凉拌芽菜+金枪鱼碎白米饭。

豆芽菜用盐水煮熟,然后加入香油、生抽、鸡精凉拌;青椒切碎与鸡蛋、面粉调和在一起烙饼;金枪鱼炒熟弄碎与白米饭放到一起,撒上熟芝麻。最后将所有做好的食材摆盘。

3、什锦海鲜煎蛋番茄苦苣沙拉+糙米饭。

糙米饭富含微量元素和膳食纤维,海鲜、鸡蛋富含高蛋白、钙质,番茄、苦莴还有丰富维生素,几种食材搭配当做午餐非常的有益于身体健康。

上班族午餐的两大误区
1、一吃得太辣

一到午休时间,不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿,一是每天都能换着花样吃,二来大家关系也拉近了很多。最火的菜系要属川菜和湘菜,许多人即使被辣得涕泪横流,也愿意舍命相陪。

辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑的白领的视力有好处。不过,太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失。

2、一碗面条当午餐

这种习惯也有健康隐患,主要是营养不齐全。面条当午餐,确实是方便,但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足,矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食饱得快饿得也快,很容易产生饥饿感。

对于下午下班晚或者工作强度大的人来说,它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给,工作效率自然会下降。如果要吃的话,也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。

邵阳县土特产，吃的东东！ 回家带点小吃回学校，不知道带什么好！请告知，不甚感激！

武冈铜鹅：

武冈县素有“铜鹅之乡”的美称。该县地理位置优越，水系发达，龙溪江、滔江等资江支流横贯其间，湖面广阔，牧草丰富，具有养鹅的良好条件。据史料记载，远在400年前的明朝嘉靖年间，武冈的鹅就被誉为“世界名鹅”。

武冈铜鹅适应性强，抗病耐寒，容易饲养，体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白，嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻，深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多，如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅等。

武冈县城有专门的“铜鹅餐馆”，经厨师烹调，可制作出清炖鹅肉、小炒鹅杂、蒸烹心肝、煎炸脖颈、烧烤鹅蹼、酒喷鹅头等十几种传统名菜，特设的“全鹅席”，五花八门，不离鹅身，品尝者无不拍手称快。除鹅肉可食用外，羽毛是鹅绒被等羽绒制品的上等原料。

武冈豆腐：

在武冈，民国27年，北门口一代亦开始生产豆腐，品种有水豆腐、烘干豆区腐、油炸豆腐、卤香干豆腐、包豆腐等。今天，木瓜桥夏宏时的桂子油豆腐，高桥戴四德的二干豆腐，都别有风味，四乡闻名。

其中个体豆腐作坊已达20多家，产品有竹编豆腐、麻辣豆腐等20多种，另加兼营豆鼓等制品的企业3家， 合计生产豆制品用粮2216吨，比1997年增长17.29%。主销深圳、香港等地。

新宁脐橙：

新宁脐橙为新宁县农业部门从华盛顿脐橙中选育出来的新品种，已有近60年的栽培历史。1979－1981年连续3年参加中国研究所主持的全国柑桔鉴评会，均被评为全国一类优良单株。1980年新宁县被国家农业部、外贸部确定为全国四大脐橙生产与出口基地县。1979年被定为全国四大脐橙生产基地，经过20多年的发展历史，现已发展面积10万亩，年产量6万吨，年产值过亿元的产业规模。新宁脐橙果皮光滑，果色为黄红色，肉质细嫩，酸甜适度，香脆化渣。曾多次获农业部和湖南省优质农产品金奖，产品畅销国内外各大市场，并出口东南亚、加拿大、独联体各国。2002年获《湖南省名牌农产品证书》。

新宁脐橙经过长期的生产实践和科研探索,形成完整的种植技术体系。优越的生态环境和高品质化栽培技术生产的新宁脐橙，具有果皮细腻光滑、色泽橙红亮丽、肉质鲜脆多汁、香脆化渣、酸甜适度、风味浓甜、富有香气、品质上等、保鲜耐贮、货架寿命长等特点。经检测，新宁脐橙含糖量12．5％—13%含酸1．1％—1．14％，糖酸比为11．4：1，可溶性固形物12％一13％。果实采摘后经单果保鲜袋套袋贮藏，到第2年4月—5月份上市，仍能保持原汁原味。新宁脐橙继1989年在国家农业部优质农产品博览会上评为金奖后，（参加上海全国优质水果会，评为部优柑橘，获农业部优质产品金奖和证书。）1997年一1999年又在湖南省优质水果评比中连续3年被评为金质奖。

新宁脐橙目前畅销全国各大城市及港澳市场，并出口东南亚、俄罗斯联邦等国家。脐橙已成为新宁经济的一大支柱产业，年产值2亿元以上，这一产业不仅撑起了新宁农业的半壁江山，而且带动了新宁的旅游、运输、加工、餐饮等产业的发展。新宁县近年来脐橙面积己发展到近6670公顷，常年产量6万吨—7万吨。为应对入世后水果市场竞争的需要，做大做强脐橙产业，新宁县又建立了一个占地3．7公顷的无病毒良种脐橙母本园，引进了纽荷尔、茶维林娜、红肉脐橙等新品种20余个，为新宁脐橙可持续发展奠定了基础。

武冈辣酱：

武冈城因流入人口多，主产甜酱、辣酱，计有瑞丰、宏兴裕、美记庄等10多家。武冈盛产辣酱，民间历来用以加工成调味佐餐食品。

民国17年，农民开始加工辣酱，就有了辣油椒酱罐头，主销港澳、东南亚、西欧，以日本为最多 。 武冈城因流入人口多，主产甜酱、辣酱，计有瑞丰、宏兴裕、美记庄等10多家。武冈盛产辣酱，民间历来用以加工成调味佐餐食品。

民国17年，农民开始加工辣酱，就有了辣油椒酱罐头，主销港澳、东南亚、西欧，以日本为最多。

后缀：邵阳适度点餐渐成时尚