早餐电饼铛简单做法?
①把面用水调成面糊,加点盐搅拌。
②面糊里面放点韭菜或者胡萝卜
③放有韭菜和胡萝卜的面糊,倒于电便饼铛里面,盖上盖子开中火煎制十分钟。
④十几分钟过后,打开盖子把煎好的饼放另一面煎制几分钟两面金黄就可以出锅了
所需食材:面粉200g、清水110g、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油;
具体做法:
第一步:把绞好的猪肉馅放到一个小盆里,放入鸡蛋、盐、生抽酱油、鸡粉;
第二步:用筷子把肉馅和调味料顺着一个方向搅拌均匀,搅拌的过程中根据肉馅的湿度可能需要加入少量的凉白开水,少量多次加入,让肉馅更黏稠一些;
第三步:把大葱洗净切碎,放到搅拌好的肉馅里;
第四步:把肉馅和大葱碎也用筷子顺着一个方向搅拌均匀;
第五步:面粉和清水按照100:55的比例揉成一个柔软光滑的面团,面粉吸水性不同,水量需要相应调整,揉好的面团很软,盖上保鲜膜静置15分钟左右;
第六步:静置好的面团撒上一些干面粉,擀成一个薄薄的长方形面片;
第七步:在擀好的长方形面饼的两侧各三分之一处,分别切两刀,整个面饼分成了上中下三行,每行三个可分成三个方块;
第八步:把调好味的肉馅铺在饼皮上,空出右下角的部分,四周周边处也空出来;
第九步:先把右下角没有放肉馅的地方折过来盖住最下方中间的肉馅;
第十步:再把左下角的饼皮和肉馅往中间折;
第十一步:再把最下方中间的方块往上折;
第十二步:继续把右边的方块里的肉馅和饼皮往中间折;
第十三步:把左边方块里的肉馅和饼皮也往中间折;
第十四步:继续把折好的肉饼往上折;
第十五步:再把左右两边的饼皮和肉馅依次往中间折,这个时候一个厚厚的肉饼就折出来了;
第十六步:取出擀面杖,把厚厚的肉饼轻轻的擀薄一些,厚度约1CM左右;
第十七步:电饼铛预热3分钟,上下盘加热,刷一层薄油,把肉饼小心的放到电饼铛里;
第十八步:盖上电饼铛,设置肉饼程序,7分钟左右即可,香酥脆。
如何用电饼铛做营养早餐?
你好,很高兴为你解答。早餐是一天中第一顿饭,及其重要,下面分享用电饼铛做出来的营养早餐:
1西红柿鸡蛋饼 西红柿用热水烫一下,去皮,剁碎。小葱洗净切碎。两者都放入碗中,加入两个鸡蛋,加少许面粉适量水搅拌成糊状。加盐,香油,十三香调味。电饼铛开火刷一层食用油,用勺子将面糊倒入电饼铛中摊成薄饼,成熟即可。
2馒头片 鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀。馒头切片。电饼铛开火加食用油,馒头放入鸡蛋液中裹上鸡蛋液,放入电饼铛中煎至两面金黄即可。
3土豆洋葱鸡蛋饼 土豆洗净,切丝。洋葱切碎。两者都放入大碗中,打入两个鸡蛋,加面粉适量水搅拌成糊状,稍微稠点。加盐,香油,十三香,酱油搅拌均匀,用勺子放入加热的电饼铛中,用勺子按压成饼状,煎至两面金黄即可。
4煎鸡蛋 电饼铛加热加食用油,打入两个鸡蛋,放少许盐,煎至成熟即可。煎蛋完成。
希望我的回答对你有所帮助。
电饼铛集煎,烤,炸,烙等于一身,可完成多类美食!
一,手抓饼
准备好所需食材:鸡蛋、面饼胚、生菜、甜面酱、火腿肠
1,锅内下一滴油,打入一个鸡蛋煎好出锅备用
2,火腿肠煎制金黄
3,加入面饼胚两面煎制金黄
4,出锅,面饼一面刷上适量甜面酱,加入鸡蛋、生菜、火腿肠即可。
二,鸡蛋饼
1,将面粉和鸡蛋一起搅匀 2,加入清水调成糊状 3,平底锅倒少许油预热,将调好的面糊铺平在锅底4,煎制两面金黄即可
到此,以上就是小编对于电饼铛100种早餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饼铛100种早餐的2点解答对大家有用。
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