油淋娃娃菜的家常做法(油淋娃娃菜的家常做法 简单)

1. 油淋娃娃菜的家常做法？
2. 油泼娃娃菜怎么做？

油淋娃娃菜的家常做法？

油淋娃娃菜是一道简单又美味的家常菜，主要食材为娃娃菜和食用油。以下是一种常见的油淋娃娃菜做法：

所需材料：

1. 娃娃菜：1颗

2. 蒜末：1勺

3. 生抽：1勺

4. 老抽：1勺

5. 红糖：1勺

6. 清水：半碗

7. 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将娃娃菜清洗干净，切成适当大小的块；蒜切末备用。

2. 热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后，放入蒜末炒香。

3. 炒娃娃菜：将切好的娃娃菜块放入锅中，翻炒均匀。

4. 调味：加入生抽、老抽、红糖和半碗清水，翻炒均匀，让娃娃菜充分吸收调料的味道。

5. 盖上锅盖，小火炖煮5-6分钟，让娃娃菜变软。

6. 收汁：当汤汁变浓稠时，转大火收汁，使娃娃菜表面更加入味。

7. 出锅：当汤汁收得差不多时，关火，将炒好的油淋娃娃菜盛入盘中，即可享用。

现在，一道简单又美味的油淋娃娃菜就做好了！快来试试吧！

娃菜 2棵

、 大蒜 5瓣 、 小米椒 2个 、 盐 1勺 、 花生油 3勺 、 青椒 2个 、 鸡精 1勺 、 生抽 3勺 、 耗油 1勺

烹饪步骤

娃娃菜焯水

摆盘+小米辣+青椒+蒜末+盐+鸡精+生抽+耗油

油热后泼上去

搅拌一下就可以开吃啦！太美味了，

1、将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条，洗净放入盘中。

2、放入盘中后，放入干辣椒、盐、鸡精即可。

3、将花椒、葱段、姜丝放入油锅中炸出香味之后捞出，趁热将油泼到娃娃菜上即可。

油淋娃娃菜制作如下：将娃娃菜洗净后，切成小段备用。

锅中倒入适量油，加入少量葱姜末煸炒出香味，放入娃娃菜翻炒均匀。

炒至娃娃菜变软后，加入盐、味精等调味料，焖煮一会儿即可。

最后将熟透的娃娃菜装盘，淋上热油，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花椒粉，撒上少许葱花即可。这道菜品清新可口，不仅口感好，而且富含维生素和纤维素，是一道非常适合家庭日常食用的美食佳品。

油泼娃娃菜怎么做？

油泼娃娃菜的具体做法如下:

材料:娃娃菜 2颗 、 蒜 8瓣 、 蒸鱼豉油 两大勺（瓷勺） 、 白糖 一小勺（调料勺） 、 盐、鸡精 两小勺（调料勺） 、 凉白开水 两到三勺（瓷勺） 、 青杭椒，小米椒 随意 、 食用油 两到三勺（瓷勺）

烹饪步骤

1、

将娃娃菜洗干净，去除适量根部，然后切瓣

2、

锅中水开，下入切好的娃娃菜，綽水两三分钟捞出控干水份

3、

把蒸鱼豉油，糖，鸡精，盐，白开水，全部混合，搅拌均匀，这一步我忘记拍照了，就将就看看我吧，请大家原谅我……嘻嘻，然后把控干水份的娃娃菜摆入盘中，将混合好的调料均匀的撒在娃娃菜上

4、将大蒜切成蒜泥，均匀的撒在娃娃菜根部，铺上剪碎的青杭椒和小米椒，锅中将食用油烧热，撒在娃娃菜根部的蒜泥上，这道菜就完成啦……

原料：娃娃菜、辣椒、蒜末、葱、酱油、蚝油、香油。

做法步骤：

第1步、一颗娃娃菜，蒜末、辣椒、葱。

第2步、娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。

第3步、整整齐齐放入滚水中，水滚后两分钟捞起来。

第4步、整齐捞起来沥干水份，摆入盘中。淋上酱油和蚝油。

第5步、爆香蒜末、辣椒，加几滴香油，淋到娃娃菜上面即可。

第6步、成品。

到此，以上就是小编对于油淋娃娃菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油淋娃娃菜的家常做法的2点解答对大家有用。