泗泾名粽首开分店就在松江老城
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泗泾名粽首开分店就在松江老城
说到松江好吃的粽子,泗泾镇上的张小妹粽子店是不少人的心头好。
告诉大家一个好消息,张小妹粽子首家分店在松江老城开业啦,新店位置就在松江六中南门对面!这下住在松江城区的居民购买美味的粽子就方便多啦!
泗泾张小妹粽子店开业至今已有近30年,是一家专卖粽子的特色老店。店主张小妹是土生土长的泗泾本地人,她传承了104岁老母亲的独特手艺,精心选料制作。纯手工、无添加、煮熟后单个重量在250克左右的张小妹粽子被誉为“农家粽王”,在松江是家喻户晓的美食。
“店里卖的粽子都是泗泾老店当天新鲜配送过来的,味道分毫不差,不少人一买就是十多个。”小松到店时是下午3点多,工作人员说,粽子已所剩不多。
目前店内售卖的粽子口味,是经典的“3甜3咸”:张小妹大肉粽、加肥大肉粽、咸蛋黄大肉粽、赤豆蜜枣粽、特色豆沙粽、血糯板栗粽,每一种口味都有不少“粉丝”。
“今天豆沙粽、板栗粽已经卖完了。”工作人员告诉小松,临近端午节,粽子销量节节攀升,泗泾老店内已是开足马力包粽,“自制豆沙工艺比较复杂,豆沙粽产量低,经常是供不应求。”
张小妹粽子泗泾店内的大锅
工作人员特意提醒,由于新店内不包粽子,每天供应量有限,所以有大量购买需求的市民,可以提前预订。
小松注意到,除了经典热销的张小妹粽子外,新店内还供应馄饨、面条。荠菜鲜肉大馄饨、鲜肉虾仁大馄饨、鲜肉小馄饨、大肉面、辣酱面、雪菜肉丝面……品种丰富、价格合理。
据介绍,面浇头都是门店早上新鲜烧制的,口味自然是地道的“松江米道”。馄饨、面条一经推出就受到周边居民、上班族的好评,成为不少人的午餐新选择。
文字、图片、编辑:秦天
部分图片来源网络
松江泗泾古镇和老街是同一地方吗
是的,上海泗泾老街属于松江区。
乘地铁九号线至洞泾站下步行一站路就到泗泾老街。或乘公交车沪松线也可到达。泗泾老街正在改造中,泗泾老街门前有一条河河边有一个木制方塔。泗泾老街主要有张阿婆肉粽,驰名上海。老街还有一些古迹正在修缮中。
泗泾古镇十大美食
上海泗泾十大特产生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨、雪菜黄鱼面、蟹糊面等。
泗泾镇位于上海松江区东南面,靠近虹桥开发区、虹桥枢纽最近。泗泾镇小吃最为有名,特产有泗泾小笼不亚于豫园的南翔小笼包、泗泾羊肉畅销宝山真如羊肉馆、泗泾的鲜肉汤圆好看又好吃、还有就是泗泾大肉粽个大饱满,泗泾面精也很出名。
泗泾面塑历史悠久,与世代承袭的民间工艺美术作为分支,在当地民族传统文化宝库弥足珍贵。
后缀:泗泾名粽首开分店,就在松江老城!