毛芋头蘸糖是怎么做的?
用料 芋头白糖(绵白糖为佳)
步骤 1芋头六只步骤 2洗净外皮的泥土步骤 3蒸锅内加水,将洗好的芋头放在篦子上步骤 4盖上锅盖,大火20——30分钟。用筷子扎一下,可以判断是否蒸熟步骤 5热乎乎的芋头出锅了,“嘶——嘶”的冒着热气,趁热撕去表皮,蘸白糖,直接开吃!~~
香芋蘸糖什么来历?
民间小吃。
香芋蘸糖是一种营养丰富的民间小吃,把蒸熟的香芋蘸去皮放入适量的白糖蘸着吃即可。香芋蘸的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。
荔浦芋头蘸白糖的做法?
将荔浦芋头清洗干净,然后晾干削皮,切成条状,然后上锅蒸20分钟,20分钟后用筷子能够扎破芋头就可以了。取出后撒上白糖就可以食用啦。芋头中含有一种粘液蛋白,被人体吸收后,能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力。芋头还可以解毒,对人体的I癌毒有抑制的消极作用,可以用来防止肿瘤等疾病。
白糖好吃
芋头洗净,切片
蒸熟
趁热用勺子压成泥
锅内倒入猪油和白糖30克,水50毫升,煮至糖化
倒入芋泥,炒匀,至芋泥成团
去一容器,内涂一层蜂蜜,盛入芋泥,压实
扣入碟中
另外的30毫升水和20克糖煮成糖浆
芋泥上点缀。其实做法很多,大家也可以根据自己的喜好做一些有创意的
1. 芋头洗净择去毛
2. 蒸锅放水,把芋头码上
3. 大火蒸15分
4. 用筷子插一下,透了就是熟了,如果没熟透一定要再蒸一下
5. 准备好白糖
6. 扒掉皮,里面白白滴,嘻嘻
7. 蘸上白糖
8. 快吃吧,口水都流出来了
宰相刘罗锅芋头蘸白糖是第几集?
是第二十二集,广西进贡一批荔浦芋头给皇上,刘墉担心乾隆吃上瘾将来年年进贡劳民伤财就想了个损主意,让下人将荔浦芋头换成修仁薯莨给皇上食用。乾隆难以下咽信以为真,不再让和珅提荔浦芋头之事。
中秋佳节,百官给皇帝进献各种奇珍异宝,唯有刘墉的“一桶姜山”最为绝妙被嘉奖并赏赐与和珅一起跟皇上吃饭。和珅暗中使人将正宗的荔浦芋头摆上御桌,平时同样的菜只吃三口的乾隆一连吃了好几块,才发现之前中了刘墉的圈套。
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